자연 해독제라 불리는 미나리 효능

 

해독작용에 특히 좋은 미나리

동의보감에서는 독특한 향과 맛을내는 정유성분이 갈증을 해소하고

정신을 맑게 해주며 주독을 제거하여 음주 후 두통이나 구토에 효과적이고

혈액을 정화하느 기능이 있다고 합니다.

 

미나리효능 한번 자세히 알아 봅시다.

 

 

미나리의 효과 해독작용

어찌 이리 자연 천연 해독제라 할정도냐 하면

해장으로 드시면 숙취해소요

탕에 넣으면 해독 작용이라

알콜 분해과정에 생기는 혈액속의 아세트알데히드라는 독소를

미나리가 씻어내어 숙취에 좋고

탕에 넣으면 중금속이나 각종 독소를 빼주는 역활을

미나리가 한다고 합니다.

 

복어탕에 미나리가 꼭 들어가는 이유도

복탕에 미나리가 복어의 독성분을 중화한다고 합니다.

 

 

알칼리성 식품으로 알려진 미나리

비타민 A,B1,B2,C 등과 다백질,칼슘, 인 등 다양한 무기질을

함유하고 있는 알칼리성 식품입니다.

 

칼로리도 낮고 칼륨이 풍부하여 나트륨을 배출하는 역활까지

다이어트에도 효과적으로 이라고 합니다.

 

 

퀘르세틴, 캠프페롤 덕에 항암효과까지 만점인 미나리

저는 생미나리와 삼겹살을 같이 먹느 것을 좋아하는데

단백질과 지방층이 많은 삼겹살을 미나리와 함께섭취하면

맛뿐아니라 영양궁합또한 무기질이 많은 미나리가 잘 맞는다고 합니다.