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돼지고기 앞다리와 뒷다리 알고 먹으면 맛있는 부위! 알고 먹으면 더욱 맛있는 돼지고기 앞 다리살과 뒷 다리살. 앞다리살 앞다리 부분은 운동량이 많아 육질이 질긴반면 단백질과 맛을 내는 성분이 많다고 합니다. 앞다리를 나누자면 앞다리살, 사태살, 항정살 정도로 구분할 수 있습니다. 지방도 적당하고 맛도 좋고 가격도 저렴하여 삼겹이나 목살의 대체용으로 많이 쓰이는데요 삼겹살에 비하여 앞다리 살이 적다는 것! 돼지 앞다리살은 육색이 짙으며 근섬유다발이 굵어 고기의 질이 거칠어서 보통 운동량이 많은 근육들의 근내지방함량이 많지 않듯이 앞다리살도 근내 지방량이 적어서 더욱 쫄깃한 식감을 갖게 됩니다. 사실 삼겹살에 비해 지방층이 두텁지 않기때문에 구이로 먹기에 나쁘다고 생각될 수 있는데 사실 구워먹으면 쫄깃함을 좋아하시는 분들은 앞다리살 만한 것이 없습니다. 돼지.. 더보기
저녁에 먹으면 좋은 과일 천도복숭아 복숭아의 계절인가 봅니다. 요즘 마트를 가면 달콤한 복숭아가 많이 진열 되어 있더군요. 복숭아? 천도복숭아? 저는 복숭아는 개인적으로 너무 빨리 물러버리고 비싸서 천도복숭아를 즐기는 편입니다. 아무래도 딱딱한 천도복숭아를 한입먹으면 왠지 왕만한 체리를 먹는 기분이랄까. 달콤하기도 하지만 그 만큼 한입 먹을때마다 입과 몸이 즐거운 과일이란 느낌이 듭니다. 천도복숭아의 효능에 대해 알아봅시다. #1 피부미인이 되려면 천도 복숭아. 어른들이 복숭아는 밤에 먹으라고 했습니다. 벌레 먹은 복숭아를 모르고 먹으면 미인이 된다고 밤에 먹으라고 했었죠. 복숭아에 풍부한 비타민 성분들이 기미, 주근깨를 막아준다고 합니다. #2 피로야 가라~ 천도복숭아 먹는다. 많은 과일에 유기산이 있습니다. 천도복숭아 또한 유기산이 많.. 더보기
놀라운 효과와 영양성분 고추 고추의 효능 고추에는 비타민류와 칼슘 칼륨, 인 등의 무기질이 풍부하며 특히 비타민C의 경우 감귤의2배 사과의20배 가량 들어있다고 합니다. 그러나 고추하면 누구나 아는 최고의 성분은 캡사이신입니다! 이 좋은 고추의 효능을 한 번 알아보도록 하죠 ^^ 항산화, 항염에 효과적인 고추. 고추 속의 캡사이신에는 항산화,항염 효과가 있다고 합니다. 캡사이신은 원래 식물이 자신을 곰팡이와 각종 잡균으로부터 지키기 위해 만들어낸 천연화학물인데 캡사이신이 사람의 인체로 들어오면 항산화 , 항염 작용을 한다고 합니다. 인체 내 유해성분인 활성산소를 소거하는 캡사이신의 능력은 이미 여러 연구를 통해 검증 된 사실이며 대식세포 등이 활동하는 인체 면역체계를 활성화해 면역력 강화에 아주 도움이 된다고 합니다. 다이어트에 꽤.. 더보기
최고의 몸매 미란다커 다이어트 식단을 알아보자. 이거 먹고 사람이 살 수 있나 싶다만 몸매 관리에 철저한 미란다커의 식단에 대해 알아보자. 그녀는 눈을 뜨자마자 레몬수 한잔으로 시작하며 아침은 닭가슴살과 호밀빵 한쪽으로 가볍게 시작한다고 한다. 레몬수는 레몬에이드와 다르게 당분을 따로 넣지 않아 칼로리도 거의 없고 비타민이 풍부하여 피부에도 좋으며 신진대사가 활발해 지는데 도움을 준다고 한다. 점심은 원래 든든히 먹는거 아니었어?? 그녀는 점심에 무염아몬드3알, 플레인요거트, 꿀 이렇게 먹는다고 합니다. 무염아몬드는 근력을 키우는데 좋고 체지방 연소시키는데 좋으며 공복감을 달랠 수 있습니다. 그렇지 점심 저렇게 먹고 저녁까지 못버티겠지?? 그녀는 점심에서 저녁사이에 간식으로 오렌지쥬스 한컵과 고구마 한개를 먹는다고 합니다. 틈틈히 간식을 챙겨먹어 폭식.. 더보기
비만인 사람들의 공통점 20가지 다 그렇다고 할 수는 없지만 내가 이렇게 하고 있지 않나 라고 생각되는 것이 10가지 이상이라면 가능한 고치려고 노력해야한다. 비만인 사람들의 생활 공통점 20가지를 뽑아보자면 아침 식사를 잘 챙겨먹지 않는다. 식사가 다 끝나도 자리를 뜨지 않는다. 달콤한 과자를 먹고 싶으면 바로 찾아 먹으려한다. 하루 세 끼를 규칙적으로 먹지 않는다. 식사 할 때에는 야채보다는 고기에 먼저 손이간다. 잠을 일찍 자지 않는다. TV를 보면서 먹는다. 봉지에 담겨진 과자는 덜어먹지 않고 그냥 열면 끝이다. 뷔페에서는 좋아하는 음식부터 먹는다. 저칼로리 식품은 그냥 믿고 먹는다. 외식할 때에는 푸짐하게 먹으려고 한다. 혼자 먹을 때에도 음식을 1인분씩 담아 먹지 않는다. 식사를 푸짐하게 맘놓고 해도 식사 후에 조절을 하지않.. 더보기
몸 속 지방제거에 탁월한 음식들. 다이어트 할때는 운동도 중요하지만 식이요법이 정말 중요한데요 운동이 40%라면 식이가 60%의 비중을 차지한다고 합니다. 건강에 좋고 지방연소에도 도움을 주는 식품을 먹고 효과적인 다이어트 어떨까요? 지방제거에 탁월한 음식. 콜레스테롤 흡수를 막아주는 도토리묵 왠만한 사람들은 거의 도토리묵을 싫어하지는 않습니다. 저는 양념장에 살짝 찍어 양패추와 같이 샐러드처럼 곁들여 먹는 것을 좋아하는데요. 도토리묵은 89%의 수분을 갖고 있고, 식이섬유가 풍부해 포만감은 높고 칼로리는 낮아서 다이어트에 아주 효과적이라고 하는데요. 도토리에 함유된 탄닌은 담즙산과 결합해 담즙산의 재흡수를 방해하고 담즙산의 배설을 증가시킴으로 몸 속 콜레스테를 농도를 줄여준다고 합니다. 지방을 태워주는 고추 한 입 아삭 먹으면 땀이 뻘.. 더보기
여성에게 특히 좋은 쑥. 쑥으로 건강 찾기! 생리 불순 or 생리통 치료 효과. 쑥은 알칼리성을 띠며 몸 안의 냉기와 습기를 내보내는 따뜻한 성질을 가지고 있다. 자궁 기능을 강화하고 추위를 심하게 타서 손발과 아랫배가 항상 차거나 생리통이 심한 여성들에게 특히 좋다. 손질한 쑥에 소금과 식용 소다를 약간 넣고 삶아서 찬물에 유려 낸 것을 먹거나 말린 쑥을 믹서에 갈아서 따듯한 물에 수시로 우려 마시는 것이 좋다. 장을 튼튼하게 하는 효과. 여성은 남성에 비해 복근이 약하기 때문에 변비에 걸리거나 장이 약해서 잦은 설사로 고생한다. 비타민 A가 부족하면 우리 몸에 여러 세균들이 침투하여 저항력이 약해지는데 쑥에는 비타민 A는 물론 식이 섬유가 풍부하여 장건강에 매우 좋다. 말린쑥 20g을 600cc 물을 붓고 물의 양이 반으로 .. 더보기
다이어트마스터 산후 다이어트 이번주 다이어트마스터 주제가 산후 다이어트였는데요. 산후에도 살이 빠지지않아 걱정인 2명의 의뢰인이 나왔습니다. 이은지 님 , 노선주 님 김지애 마스터와 김무열 마스터를 매칭하여 대결을 펼쳤는데요. 그야말로 첨단시술과 맨손마사지의 대결이었습니다. 고주파와 여러가지 양방의 최첨단장비를 이용한 다이어트. 맨손으로 승부하는 마사지 다이어트. 전체적으로 엄청난 변화가 있었습니다. 맨손의 김무열 마스터가 승리하였습니다. 제가봐도 노선주님이 더 보기 좋고 감량도 훨씬 많이 되셨더군요! 마사지와 운동을 병행하여 힙업도 되고 복부도 탄력이생기고 전체적으로 탄력적인 몸매가 좋아 보였습니다. 매칭 전 마스터들의 다이어트 및 건강 Tip 김무열 마스터의 부종잡는 셀프마사지 양덕일 마스터의 처진 뱃살 업시키는 운동법! 이번주.. 더보기

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