전체 글 썸네일형 리스트형 가을 건강식 토란 효능 효과 가을 하면 천고마비의 계절~ 추수의 계절 이라 먹을것이 넘치고 예로부터 시골에선 가을이 되면 인심이 좋아지는 계절이라고 했습니다. 그만큼 우리나라에선 가장 풍족한 계절이라고 하는데요. 가을 건강식 하면 떠오르는 것이 너무 많지만 가을 몸에 뭐가 좋을까 생각하다가 토란이 생각나 토란의 효능에 대해 알아볼까 합니다. 토란 효능??! 그냥 감자같은 그게 뭐 효능이나 효과가 있을까 라고 생각했으면 제가 처음 생각한 거랑 같은 생각하신 분들입니다. 굿! ㅋㅋㅋ 그래서 한번 알아봤더니 토란 괜츈하더군요. 토란은 전세계적으로 많이 쓰이는 식재료 인데요 우리나라에서는 가을이 제철인 식재료 입니다. 토란의 효능을 보면 위장을 편하게 해주는 성질을 지녀 과식으로 인한 문제를 자제시켜주는 역활을 합니다. 가을 추석도 있고 .. 더보기 제주도의 하늘과 풍경 사진과 제주도 사는 이야기 여름의 제주 풍경이 이쁜이유는 날씨가 항상 화창해서가 아니라고 하는 군요... 저도 느끼고 있지만 여름의 하늘이 이쁜이유는 구름도 끼고 거기에 맞는 햇살조명과 달빛 조명이 있기 때문인 것 같습니다. 너무 행복함에 살고 있는 것이 아닌가 싶기도 합니다. 제주도에서 놀멍쉬멍 살고 있지는 않지만 그만큼 열심히 사는 만큼 뭔가 자연환경에서도 보상을 받는 듯한 느낌이 듭니다. 똑딱이 하나로 이렇게 멋진 하늘과 풍경을 담을 수 있다는 것이 뭔가 굉장히 나는 축복받았구나 생각이 들기도 합니다. 제주도 생활을 하면서 성산 일출봉이 한눈에 보이는 장소에 산다는 것도 뭔가 기분이 묘할 때가 있습니다. 가끔 저 멀리 성산일출봉에 보이는 점들.... 알고보면 바글바글한 사람들 이 곳이 이렇게 유명한 곳이구나 라는 것을 새삼 .. 더보기 제주 돼지 삼겹살로 돈까스 만드는 법 최근 다이어트를 하면서 제가 먹고싶은 걸 만들어서 주위 사람들에게 먹이는 재미로 살고 있습니다. 오늘은 돈까스가 너무나 땡겨서 만들어 보았어요 돈까스 만드는 법 같이 알아보도록 하지요. 일단 양파와 마늘을 갈고 후추와 소금간을 하여 고기를 재워둡니다. 자장자장 우리 돼지~ ㅋㅋ 정육점 가면 돈까스용 고기도 팔지만 뭐 사기는 아깝고 있는 걸로 했습니다. 제주도에 살다보니 냉동실에 항상 삼겹살 정도는 묵혀두는 정도네요... 1~ 2시간 정도 재워둔 고기를 꺼내어 저는 갈아서 고기에 잘 재워 뒀지만 썰어 넣은 것은 나중에 남은 기름에 채썬 양파를 잘 볶아도 맛이 좋기 때문이었죵! 돈까스 만드는 법은 이제 부터 입니다. 가운데 계란 푼게 빠졌네요 !!!!! 일단 재워둔 고기를 밀가루를 고루 묻혀 한번 털어줍니다.. 더보기 건강한 다이어트를 위한 .. 무리한 다이어트 중인 저의 이야기 요즘 왠지 무리한 다이어트를 한다는 생각을 하고 있습니다. 벌크업 용이 아닌 일반 데피용 보충제를 구매하여 먹으며 개인적으로 운동을 하기도하고 밥을 거의 먹지않고 우유와 보충제 등만 섭취하며 다이어트에 매진을 하고 있는데요.... 오늘 저에게 안맞아서 그런지 왜인지 설명하긴 어렵지만 우유에 보충제를 타서 먹으니 ... 속이 더부룩하고 다른 것 먹은 것이 없는데 가스는 계속 차고... 저에게 안맞는 것인지 원래 그런 것인지 좀 궁금하여 알아봤습니다. 알아보니 ... 우유와 함께 너무 짧은 시간에 섭취하여 그런 것 같더군요... 아침 대용으로 우유 한잔과 보충제를 이용해 먹는 것은 좋았으나... 운동 전 운동 후 우유와 함께 한 보충제는 .... 저의 속을 더부룩하게 만든 거였지요.... 보충제에 비타민이나.. 더보기 샐러드를 이용한 다이어트 실패하지 않기 위해 세상에는 맛있는 음식이 참 많이 있습니다. 그런데도 사람은 다이어트라는 현상을 즐기진 않지만 하고 있습니다. 왜 다이어트는 필요할까요.... 겉으로 보여지는 아름다움 멋도 있지만 건강을 위해서도 필요한 것이 바로 다이어트 입니다. 그러다보니 요즘 샐러드만 먹기도하고 채식만 하기도하고 특히 건강을 위해 샐러드를 이용한 다이어트를 많이들 하고 있는 듯 합니다. 많은 비타민과 식이섬유를 섭취하며 닭가슴살이나 소고기를 곁들여 질리지 않도록 먹는 것 또한 큰 도움이 되는 것이 겠지요. 최근 먹은 것 중 가장 푸짐한 갈비탕입니다. 캬 ... 이런 맛난 음식이 있는데 지금은 다이어트를 하고 있다는 것이 저의 현실. 그나마 칼로리 줄인다고 먹었던 쌀국수. 그래봐야 MSG들어간 외식이겠지요.... 샐러드를 이용한 다이어.. 더보기 초복 중복 말복 삼계탕 먹는 이유 그리고 만드는 법 한여름 입니다. 아무래도 많은 사람들이 복날 특히 삼계탕을 많이 찾아 먹는데요.... 예로부터 이열치열이라 몸이 차고 허한사람은 삼계탕을 권했다고 합니다. 보통 삼계탕은 몸을 따뜻하게 해주는 음식입니다. 근데 왜 더운 이 여름에 삼계탕을 먹으라고 하느냐~ 여름에 더위를 타는 것은 날씨도 더운데 우리의 몸은 더위에 맞추기 위해 몸은 반대로 찬기운을 뿜는다고 합니다. 그래서 몸을 따뜻하게 해주는 음식을 통해 몸이 뜨거워질 수록 더욱 시원한 기분이 든다고 하는데요.. 개인적으로는 맛있어서 먹습니다 사실 ㅋㅋ 복날 최고로 많이 팔리는 삼계탕 이녀석 만드는 방법은 간단합니다. 뱃속에 찹살과 대추 인삼 마늘을 채워주시고 그냥 끓는 물에 푹 익혀주시면 됩니다. 간단하죠잉 ? 더욱 맛나게 드시려면 들깨가루나 녹두를 넣.. 더보기 제주 여행을 하다 만나는 해물이 있는 왕갈비탕 해마루 성산일출봉을 아시나요 대부분 성산에서 여행을하면 뭔가 음식을 해산물 종류나 회를 먹어야할 것 같은 기분입니다. 저도 거의 회나 한치물회 등을 많이 즐겼는데 지나가다 갈비탕과 냉면을 팔길래 냉면이 먹고 싶어 들어갔는데 .... 냉면 보다 갈비탕이 땡겨 먹게 되었습니다. 근데 이게 너무 괜찮아서 소개를 해보고 싶어 포스팅하게 되었습니다 ^^ 이름하여 해물꼬리갈비탕인가 ㅋㅋㅋ 이름도 참... 시킨 꼬리 갈비탕이 나오는데 .... 놀랐습니다. 성산일출봉 근처 맛집이라고 하긴 뭐하지만 냉면은 다른 친구가 먹었는데 그냥 냉면..... 하지만 갈비탕 비쥬얼은 정말이지 와우~! 뭐뭐 들어가 있는지 살펴보니 전복 뿔소라 왕갈비 2개 소꼬리3개 정도 들어 있더군요 먹음직~ 스러운게 좋더군요! 밑반찬은 깔끔하게 ~ 고추 짱.. 더보기 냉채족발 흐므흐므 족발 효능 알고 싶죠?! 족발 많이들 드시죠?! 야식에 족발이 없다면 흐규흐규~ 요즘은 여름이고 덥다보니 냉채족발을 많이 찾게 되더군요... 맛도 좋고 코가 뻥~ 뚫리는 그 맛. 족발은 특히 콜라겐이 많이 함유되어 있어서 피부미용에 좋고 피부재생에 도움이 된다고 합니다. 미인은 족발을 좋아해~ ㅋㅋ 족발 효능을 보면 성장기 어린이에게 좋은 칼슘또한 많이 포함되어 있어 골다공증에도 도움이 된다고 합니다. 임산부가 먹으면 족발 효능 중 철분성분 덕에 빈혈에 도움이 많이 된다고 합니다. 족발 속 비타민A는 눈건강에도 좋으며 간기능을 높여주는데 좋다고 합니다. 뭐 이리 좋은게 많은지 그냥 고기인데..... 다른 부위에 비해 지방함량이 적고 단백질 함량이 높아 다이어트에도 적당히 먹으면 도움이 될 수 있습니다. 하지만 대부분 족발은 야식.. 더보기 이전 1 ··· 32 33 34 35 36 37 38 ··· 92 다음
