이전 블로깅 썸네일형 리스트형 제주 돼지 삼겹살로 돈까스 만드는 법 최근 다이어트를 하면서 제가 먹고싶은 걸 만들어서 주위 사람들에게 먹이는 재미로 살고 있습니다. 오늘은 돈까스가 너무나 땡겨서 만들어 보았어요 돈까스 만드는 법 같이 알아보도록 하지요. 일단 양파와 마늘을 갈고 후추와 소금간을 하여 고기를 재워둡니다. 자장자장 우리 돼지~ ㅋㅋ 정육점 가면 돈까스용 고기도 팔지만 뭐 사기는 아깝고 있는 걸로 했습니다. 제주도에 살다보니 냉동실에 항상 삼겹살 정도는 묵혀두는 정도네요... 1~ 2시간 정도 재워둔 고기를 꺼내어 저는 갈아서 고기에 잘 재워 뒀지만 썰어 넣은 것은 나중에 남은 기름에 채썬 양파를 잘 볶아도 맛이 좋기 때문이었죵! 돈까스 만드는 법은 이제 부터 입니다. 가운데 계란 푼게 빠졌네요 !!!!! 일단 재워둔 고기를 밀가루를 고루 묻혀 한번 털어줍니다.. 더보기 건강한 다이어트를 위한 .. 무리한 다이어트 중인 저의 이야기 요즘 왠지 무리한 다이어트를 한다는 생각을 하고 있습니다. 벌크업 용이 아닌 일반 데피용 보충제를 구매하여 먹으며 개인적으로 운동을 하기도하고 밥을 거의 먹지않고 우유와 보충제 등만 섭취하며 다이어트에 매진을 하고 있는데요.... 오늘 저에게 안맞아서 그런지 왜인지 설명하긴 어렵지만 우유에 보충제를 타서 먹으니 ... 속이 더부룩하고 다른 것 먹은 것이 없는데 가스는 계속 차고... 저에게 안맞는 것인지 원래 그런 것인지 좀 궁금하여 알아봤습니다. 알아보니 ... 우유와 함께 너무 짧은 시간에 섭취하여 그런 것 같더군요... 아침 대용으로 우유 한잔과 보충제를 이용해 먹는 것은 좋았으나... 운동 전 운동 후 우유와 함께 한 보충제는 .... 저의 속을 더부룩하게 만든 거였지요.... 보충제에 비타민이나.. 더보기 샐러드를 이용한 다이어트 실패하지 않기 위해 세상에는 맛있는 음식이 참 많이 있습니다. 그런데도 사람은 다이어트라는 현상을 즐기진 않지만 하고 있습니다. 왜 다이어트는 필요할까요.... 겉으로 보여지는 아름다움 멋도 있지만 건강을 위해서도 필요한 것이 바로 다이어트 입니다. 그러다보니 요즘 샐러드만 먹기도하고 채식만 하기도하고 특히 건강을 위해 샐러드를 이용한 다이어트를 많이들 하고 있는 듯 합니다. 많은 비타민과 식이섬유를 섭취하며 닭가슴살이나 소고기를 곁들여 질리지 않도록 먹는 것 또한 큰 도움이 되는 것이 겠지요. 최근 먹은 것 중 가장 푸짐한 갈비탕입니다. 캬 ... 이런 맛난 음식이 있는데 지금은 다이어트를 하고 있다는 것이 저의 현실. 그나마 칼로리 줄인다고 먹었던 쌀국수. 그래봐야 MSG들어간 외식이겠지요.... 샐러드를 이용한 다이어.. 더보기 초복 중복 말복 삼계탕 먹는 이유 그리고 만드는 법 한여름 입니다. 아무래도 많은 사람들이 복날 특히 삼계탕을 많이 찾아 먹는데요.... 예로부터 이열치열이라 몸이 차고 허한사람은 삼계탕을 권했다고 합니다. 보통 삼계탕은 몸을 따뜻하게 해주는 음식입니다. 근데 왜 더운 이 여름에 삼계탕을 먹으라고 하느냐~ 여름에 더위를 타는 것은 날씨도 더운데 우리의 몸은 더위에 맞추기 위해 몸은 반대로 찬기운을 뿜는다고 합니다. 그래서 몸을 따뜻하게 해주는 음식을 통해 몸이 뜨거워질 수록 더욱 시원한 기분이 든다고 하는데요.. 개인적으로는 맛있어서 먹습니다 사실 ㅋㅋ 복날 최고로 많이 팔리는 삼계탕 이녀석 만드는 방법은 간단합니다. 뱃속에 찹살과 대추 인삼 마늘을 채워주시고 그냥 끓는 물에 푹 익혀주시면 됩니다. 간단하죠잉 ? 더욱 맛나게 드시려면 들깨가루나 녹두를 넣.. 더보기 제주 여행을 하다 만나는 해물이 있는 왕갈비탕 해마루 성산일출봉을 아시나요 대부분 성산에서 여행을하면 뭔가 음식을 해산물 종류나 회를 먹어야할 것 같은 기분입니다. 저도 거의 회나 한치물회 등을 많이 즐겼는데 지나가다 갈비탕과 냉면을 팔길래 냉면이 먹고 싶어 들어갔는데 .... 냉면 보다 갈비탕이 땡겨 먹게 되었습니다. 근데 이게 너무 괜찮아서 소개를 해보고 싶어 포스팅하게 되었습니다 ^^ 이름하여 해물꼬리갈비탕인가 ㅋㅋㅋ 이름도 참... 시킨 꼬리 갈비탕이 나오는데 .... 놀랐습니다. 성산일출봉 근처 맛집이라고 하긴 뭐하지만 냉면은 다른 친구가 먹었는데 그냥 냉면..... 하지만 갈비탕 비쥬얼은 정말이지 와우~! 뭐뭐 들어가 있는지 살펴보니 전복 뿔소라 왕갈비 2개 소꼬리3개 정도 들어 있더군요 먹음직~ 스러운게 좋더군요! 밑반찬은 깔끔하게 ~ 고추 짱.. 더보기 냉채족발 흐므흐므 족발 효능 알고 싶죠?! 족발 많이들 드시죠?! 야식에 족발이 없다면 흐규흐규~ 요즘은 여름이고 덥다보니 냉채족발을 많이 찾게 되더군요... 맛도 좋고 코가 뻥~ 뚫리는 그 맛. 족발은 특히 콜라겐이 많이 함유되어 있어서 피부미용에 좋고 피부재생에 도움이 된다고 합니다. 미인은 족발을 좋아해~ ㅋㅋ 족발 효능을 보면 성장기 어린이에게 좋은 칼슘또한 많이 포함되어 있어 골다공증에도 도움이 된다고 합니다. 임산부가 먹으면 족발 효능 중 철분성분 덕에 빈혈에 도움이 많이 된다고 합니다. 족발 속 비타민A는 눈건강에도 좋으며 간기능을 높여주는데 좋다고 합니다. 뭐 이리 좋은게 많은지 그냥 고기인데..... 다른 부위에 비해 지방함량이 적고 단백질 함량이 높아 다이어트에도 적당히 먹으면 도움이 될 수 있습니다. 하지만 대부분 족발은 야식.. 더보기 복분자 효능 참 좋은데~ 여름철 보양 복분자 복분자 몸에 좋으신 건 다 아시죠!? 특히 광고에서 남자한테 참 좋은데 ~ 해서 더 유명하고 몸에 좋다는 것은 알것입니다. 하지만 이게 그 효능이 어떤 것이지 복분자 효능 잘 모르시는 분들이 많습니다. 단순히 남자한테 좋다 ? ㄴㄴ 여자분들에게도 좋고 남녀노소 할 것 없이 좋은 식품이 바로 복분자더라구요. 그래서 저도 최근 제주도에서 산에가서 복분자를 따 먹어보기도 하여 한번 그 복분자 효능에 대해서 좀 알아볼까 하여 알아봤습니다. 쉽게 저는 그냥 산딸기 인지 알고 먹던 것이 복분자라는 좋은 녀석 이었다고 합니다. 복분자 효능 중 피를 맑게하고 피로를 풀어주며 심신을 편하게 해주는 효능이 있는데 정혈작용을 도우며 간 보호를 하는데 좋다고 합니다. 복분자는 햇볓에 화상 즉 그을린 피부를 진정시키는데 도움이.. 더보기 여름하면 물회 제주도 한치 물회 효능과 맛난 집 한치가 맛있는 철이기도 하지만 여름하면 제주도는 시원한 물회! 한 사발이죠. 제주도는 물회 대부분이 생선회를 이용하지 않고 해산물이나 한치를 많이 이용하는데요... 진짜 생선회 물회는 포항에선 먹어봤지만 제주도에서는 먹어보지 못했어요 제주도 하면 한치 또는 해산물 물회! 한치물회 홍해삼물회 이것저것 들어간 해산물 물회 등이 있는데 그 중 요즘 제가 꽂혀 있는 한치물회에 대해 이야기 해볼까 합니다. 한치의 효능에 대해서도 좀 알아보구요! 한치물회 솔직히 대부분의 한치물회에 들어있는 한치는 냉동 .... 그래도 맛이 좋은데 달래식당이라는 제가 지내는 곳 바로 앞에 생긴 식당에서 한치물회 한사발했는데 시원하고 맛도 끝내줘서 한 줄 써봅니다. 일단 생물을 써서 부드러운 한치의 맛을 느낄 수 있으며 양념도 기가 .. 더보기 이전 1 ··· 28 29 30 31 32 33 34 ··· 88 다음
